In meiner Rubrik "Rezepte gibt es auch endlich wieder Zuwachs.
"Osso buco" vom Reh und Rotwild. Hierbei handelst es sich um ein Schmorgericht mit Tomaten, Karrotten, und viels mehr. Es wirs vorzugsweise mit Nudeln serviert.
Das Fleisch dazu finden Sie natürlich im Shop.