Rohes Fleisch mit Kräutern

Mein Wildfleischladen – Die beste Adresse für gutes Wild

Unser Selbstverständnis: Wild direkt vom Jäger

Wir stehen für echten Wildgenuss – ohne Kompromisse. Unser Wild stammt ausschließlich aus den umliegenden, nachhaltig bewirtschafteten Revieren. Jeder Rehbraten, jedes Stück Wildschwein und jede Wildwurst beginnt bei uns mit einem respektvollen Umgang mit der Natur und dem Tier. Die Jagd erfolgt nach höchsten ethischen Standards, ohne Stress für das Tier, und garantiert ein hochwertiges Naturprodukt.

Im Gegensatz zu industriellen Wildfleischanbietern, bei denen häufig Wild aus Gatterhaltung stammt, setzen wir bewusst auf freilebendes Wild aus unserer Region. Diese Tiere ernähren sich natürlich und bewegen sich frei – das wirkt sich nicht nur positiv auf das Tierwohl aus, sondern auch auf den Geschmack und die Qualität Fleisches.

So schmeckt Wild, wie es sein soll: authentisch, aromatisch und außergewöhnlich gut!

drei braune Hirsche auf der Wiese
Medium-rare Steakscheiben auf weißem Keramikteller

Qualität, die man schmeckt

Unsere Qualitätsphilosophie beginnt mit der Verarbeitung. Direkt nach dem Erlegen wird das Wild unter hygienisch einwandfreien Bedingungen ideal versorgt. Nach einer optimalen Reifezeit wird das Wild fachgerecht zerlegt. Anschließend wird jedes Teilstück einzeln vakuumverpackt und eingefroren, was nicht nur die Frische konserviert, sondern auch das volle Aroma schützt. Dank des niedrigen Fettanteils eignet sich Wildfleisch hervorragend zum Einfrieren. Das hat gleich zwei Vorteile: einerseits bleibt die Frische über einen längeren Zeitraum erhalten, andererseits ermöglicht es einen zuverlässigen und sicheren deutschlandweiten Versand. Selbst nach mehreren Wochen Tiefkühlung verliert das Fleisch bei richtiger Handhabung weder an Geschmack noch an Qualität.

Unsere Wildprodukte – Für Küche, Grill & Brotzeit sehen Sie mit Bildern und Beschreibung in unserem Onlineshop

Gut Wild genießen – auch unterwegs

Ob für ein Familienessen, ein romantisches Dinner oder die herzhafte Brotzeit zwischendurch: unser Sortiment bietet auch kleine Delikatessen wie Wildsalami, geräuchertes vom Wild und weitere Spezialitäten für jeden Geschmack.

Unser Partyservice

Entspannt feiern – unser Partyservice liefert Wildspezialitäten und Weiteres frisch & fertig für ihre Veranstaltung im Umkreis von ca. 50km von Kirchheim. Ob private Feier oder Firmenevent – wir sorgen für echten Genuss. Selbstverständlich gibt es außer Wild auch noch eine große Palette anderer Spezialitäten.

Ihre Vorteile

Geschmack, der überzeugt

Wildbret aus freier Natur – kein Gatter, keine Mast

Frische & Qualität

Sofort vakuumiert & tiefgekühlt für maximalen Geschmack

Professionelle Verarbeitung

Direkt vom Jäger, fachmännisch zubereitet

Bundesweiter Versand

Sicher verpackt & zuverlässig geliefert

Jetzt Wildfleisch bestellen oder beraten lassen!